紫外线过敏可不可以吃豆角？

健康指导：您好！紫外线过敏患者是可以适量食用豆角的。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，是常见的美味蔬菜。食用豆角时要注意一定要煮熟，以防中毒。

紫外线过敏患者应多食含维生素A，C丰富的食物及新鲜蔬菜和水果，以维持皮肤的正常功能。尽量少吃一些感光类的食物，如油菜、莴苣、芹菜、泥螺等等，以免诱发紫外线过敏。