多发性肌炎可以吃莲藕。多发性肌炎的患者饮食上应该多吃含有肌蛋白丰富的食物，多吃新鲜蔬菜水果等维生素C丰富的食物；
多吃利尿性的食物。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，适合您食用
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