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驴肉和金针菇放在一起做馅，做饺子吃，真的没事吗？会不会有心绞痛啊？

提问时间：2020-01-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。
同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。

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