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黑米和什么一起煮好

黑米一般煮粥，如果放一些黑米做菜，跟什么搭配营养最好呢，黑米不会跟什么食物相克吧，跟什么一起煮会比较好？

提问时间：2020-04-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

假如您想使食物更加营养，黑米是属于五谷杂粮的中的一种，最好的办法就是和其他五谷杂粮一起烹饪，营养就会更加显著，您可以试着和黑芝麻以及核桃粉一起煮，这样有利于脑部的发育，还有粗粮中的膳食纤维利于肠道的蠕动，缓解便秘等现象。

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