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血糖高可以吃煮玉米吗

我的血糖比较高，最近特别想吃玉米，不知道能不能吃，血糖高可以吃煮玉米吗？

提问时间：2020-03-06

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

血糖高可以吃煮玉米，但最好不要吃糯玉米。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，含粗纤维含量比大米高，含糖量比大米稍低，所以吃玉米有利于餐后血糖控制，糯玉米升糖指数高，食用后餐后血糖上升快。

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