食物中毒可不可以吃牛肚

食物中毒不宜多吃牛肚。食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。食物中毒过后应当避免食用质硬的食物，多食用流质食物以养胃，多食含维生素B族、C族丰富及含有较高蛋白质的饮食；

多食蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等水果：山楂、菠萝、木瓜等；多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便，将体内残余的毒素排出。

动物内脏中富含B族维生素，可以适当食用，但不宜多食，会导致难以消化。