榴莲里含有硫化氢,乙基氢化二硫化物,二烷基多硫化物,乙酸乙酯等物质,所以会有臭味.硫化氢有剧烈的臭鸡蛋味,所以很远就会闻到臭味.榴莲除了含有糖,脂肪酸外,还含有丰富的维生素和微量元素.不适合血糖高,肾功能不全以及便秘的患者食用,患皮肤病,恶性肿瘤的患者更是不能食用.健康人都可以食用.榴莲是长在树上的.榴莲树非常高大,有1520米,属于热带落叶乔木。
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