十二指肠球部溃疡不宜多吃酸菜。酸菜，属于不健康的食品，腌制的食物产生的亚硝酸盐等致癌物对患者是非常不利的，所以一般不建议患者食用腌制类食物。
十二指肠球部溃疡的患者应该多食用富含铁的的食物，促进造血；多吃富含钙的食物，钙促进铁的吸收。
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