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患者提问

小龙虾头能吃吗?

我特别爱吃小龙虾,一周至少要去吃两次。前两天和朋友一起去吃时,朋友告诉我,小龙虾的头是不能吃的,里面有很多细菌。我还真没有听说过,以前每次都吃。小龙虾头能吃吗?
提问时间:2020-02-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    在饮食一定注意的,尤其是夏天的饮食,小龙虾的虾头部分千万不能食用,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部位。

    饮食一定注意安全健康,避免食源性疾病,建议不要吃小龙虾头部,是有多做细菌。以上是对“小龙虾头能吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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