糖尿病和高血压可以吃螺蛳。糖尿病患者饮食注意控制糖分摄入，粗粮为主，补充营养物质；高血压患者饮食宜清淡少盐，减少动物脂肪的摄入。
螺蛳中含有丰富的维生素以及矿物质，含钙量丰富，注意烹调方法，宜蒸煮为主，患者可以适当食用
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