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那在牛奶煮开前关火是可以的是吗

那在牛奶煮开前关火是可以的是吗？

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

女，22岁，生牛奶一般烧开后就可以了，不宜加热时间过长，以免造成营养的破坏。建议你平日一般煮开后就可以关火，如果没有烧开，要考虑有可能达不到消毒的效果。

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