骨折病人和的骨头汤需搭配什么熬制

您好，骨折病人不适合喝骨头汤，因为骨头汤没什么营养，汤中主要以脂肪为主，营养还是在骨头及瘦肉上面，营养无法真正的融入汤中。

指导意见手腕骨折复位后可以进行夹板固定，一个月后就可以拆除夹板进行功能锻炼，锻炼几个月就能够恢复正常。饮食上以蔬菜、水果、瘦肉、豆制品、奶制品等为主，如果有排骨或者鱼，可以啃排骨或者吃鱼肉，避免喝骨头汤及鱼汤。