食物中毒的特征是什么

你好，一般症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。典型症状：以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的患者还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。

肉毒杆菌食物中毒以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。希望我的回答能对您有所帮助，祝您身体健康