乌鱼怎么做好吃呢？

用乌鱼炖汤是很有营养的，对生病后康复有一定的帮助，乌鱼汤的制作方法也很简单，首先先把准备好的乌鱼清洗干净，然后将乌鱼的身上用刀划上几个小口子，起锅在锅内放入适当的油，等锅里面油热了以后放入乌鱼，把乌鱼炸的微微变色，然后就可以加入一些咸盐，料酒，白糖，生姜，再倒入适量的水，小火炖十五分钟，最后撒上香葱，再加一些胡椒粉，就可以了。