经常吃鹅蛋对人体的好处有哪些

鹅蛋，性温、味甘，入胆、胃经。含有丰富的蛋白质，可以促进人体的生长发育，为人体补充营养，强健身体；预防视力减退及夜盲症；

含有卵磷脂，可以促进大脑神经的发育，起到提高记忆力、预防老年痴呆症的作用；可以促进皮肤细胞的再生，增进皮肤健康，能够预防和治疗湿疹等皮肤疾病的发生；

鹅蛋黄中还含有铁、钙等矿物质，可以促进人体骨骼的生长。