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脑囊虫病可不可以吃猪肉

提问时间：2020-05-04

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

脑囊虫病可以吃猪肉。饮食上忌吃生肉或半生不熟的“米猪肉，讲究饮食卫生与个人卫生把好病从口入关，是预防本病的关键，猪肉最好在零下12至13摄氏度的温度中冷冻12小时后食用，且需要做熟后食用，猪肉中含有丰富的营养素，适量食用即可。

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