肝硬化门静脉高压门-体侧枝循环开放食管胃体静脉曲张可能是吃了煎饼划破了曲张的食管静脉所致。您好:不能吃太粗糙的食物比如煎饼要少吃还有不要吃太坚硬的食物没有特效药注意饮食可以预防的要减少活动避免劳累保证休息阻止肝硬化进一步发展根据情况可以采用受术治疗主要是切断或减少曲张的血液来源减低门静脉的压力有一定预防作用效果好坏是根据自己情况而定的没有绝对的效果祝天天开心
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