你好，切辣椒会有灼烧的痛感是因为辣椒碱，它会灼烧皮肤，使人疼痛难忍，如遇这种情况那么你可以用醋洗洗，这是因为酸碱中和，然后可以用热水泡一下，再用肥皂水洗净。
建议你切辣椒是多多注意，可以带的一次性的塑料手套的。
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