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问患者提问

泡发多久的木耳能吃？

听说泡发一天的木耳会有毒，如果泡发半天，有加上莲子之类的制成汤跑一天会有毒吗？

提问时间：2020-05-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：对您所处的这种状况来说，木耳在烹饪之前肯定要泡发的，这种状况的时候，当然不会产生毒性，不知道您听谁说的，这个只是普通食物而已，怎么会产生毒性呢？
可以正常使用

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