病情分析： 您好，虽然咸菜很可口，但是咸菜一般盐分高，如果摄入过量，时间长了会导致血压增高、血管硬化、脑血栓等等。
意见建议：腌制时间长的咸菜含有亚硝酸盐，长期食用会导致人中毒、致癌，所以喜欢吃咸菜的人还是少吃的好。
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