慢性炎症可不可以吃蒜苔

问题分析：慢性炎症可以吃蒜苔意见建议：原因说明：蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，外皮含有丰富的纤维素。

此外，蒜苔还含有大蒜素、大蒜新素和辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

慢性炎症可以适量食用蒜苔。