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熬中药的文火到底该开多大？

熬中药的文火到底该开多大？,如题，先用大火烧开再换小火慢熬，这个小火的火候到底该怎么掌握呢

提问时间：2020-05-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：<br>现在自己用天然气熬药的人越来越少了，大部分的人都在药店熬药或者买电动的自动熬药壶熬药，你妈这种文火是对的，但是可以在加水上做好把握，前期要浸泡药一段时间（30分钟），谢谢！

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