可以喝苦瓜黄豆鲫鱼汤。准备食材:1根苦瓜,20克黄豆,1条鲫鱼,5个蚝干,生姜3片,蜜枣2个。首先把苦瓜切成大块儿备用。
黄豆提前清洗浸泡3个小时。鱼清洗干净,锅中放油烧热,放入鲫鱼炸至两面金黄,这时候放入先准备好的苦瓜,和黄豆、水、适量的盐进行调味,大火把水烧开五分钟之后,可以转入中火慢慢炖,大约半个小时即可。
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