问题分析：你好，银杏味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，可以用银杏熬粥，有益元气、补五脏、抗衰老的作用，老年、体弱多病者尤佳，正常人食用可以增强体质。
意见建议：银杏食用时，熟食每人一般15-30粒为宜，生食6-10粒为宜，祝你健康。
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