高胆固醇血症可不可以吃猪内脏

问题分析：高胆固醇血症不宜多吃猪内脏意见建议：猪内脏营养丰富，富含含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，较多的维生素A、B

1、B

2、C，烟酸等。高胆固醇血症患者宜吃蔬菜，水果，宜吃膳食纤维高的食物。忌吃饱和脂肪酸和胆固醇。戒烟、限盐以降低血压等，忌吃吃动物内脏。猪内脏不宜食用。