胆源性急性胰腺炎可不可以吃蚕豆

胆源性急性胰腺炎不宜多吃蚕豆。应多吃富含钙和富含维生素的食物，如：谷物、薯类、新鲜蔬菜水果、牛奶、鱼虾、海带等。

控制动物蛋白质食物的摄入，忌吃高盐食物：高盐食物可促使钙增加，同时减少枸橼酸盐的排泄，故在日常膳食中烹调时要少放盐，要少吃咸菜、腊肉和煎炸食品，以保持饮食清淡。

忌食用巧克力、咖啡等。