先天性巨结肠可以吃红参。是可以吃的，可以提高人体免疫力。应少吃纤维素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹笋等，叶菜类也应适当控制，必要时可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法。
忌吃产气食物。如大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等;要多吃容易消化的食品。
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