豆腐中含有钙、铁、磷等多种人体所需微量元素，其次也含有很多的蛋白质，可以为机体生命活动提供能量，也可以预防缺钙的发生。
经常性食用豆腐，还可以增强个人的体质，降低个人的血压，预防血管硬化以及高血压的发生。
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