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患者提问

吃螃蟹在吃水果会中毒吗?

提问时间:2020-06-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,根据你的描述,个人认为吃螃蟹后,最好是不要吃柿子和其它富含VC的食品还有凉性的东西。意见建议:从食物药性看,柿蟹都属寒性食物,如二者同食,双倍的寒凉更宜损伤脾胃,特别是素质虚寒者更应禁忌。

    就营养成分而言,柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不仅不易消化而且妨碍消化功能。会使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐,腹痛、腹泻等食物中毒现象。

    一般饭后30分钟再吃水果为最佳。吃螃蟹时不可以吃中药,螃蟹含砷化合物,与药中某些成分反应产生砒霜。最好三到五小时以上。

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