急性胰腺炎可不可以吃煮花生

急性胰腺炎不宜多吃煮花生。此食物对本疾病没有不良影响。花生主要为人体提供的是不饱和脂肪酸，以及相关的脂溶性维生素E等。

花生能量较高在蒸煮状态下可以较多食用，但因本身提供能量和本身脂肪酸的种类并不建议过多食用，以免总能量过高引起肥胖和脂肪酸种类偏差过大引起不良状况。