家常糖醋鱼的做法是怎么做的？

糖醋鱼的做法首先要把鱼洗干净，洗干净之后要把弄干，切成小块儿，然后再把鱼肉放上适量的盐，适量的胡椒粉，搅拌好放十分钟左右，根据个人口味也可以放其他的佐料，把锅里放上油，烧一会儿之后把鱼块放到锅里，把鱼炸呈金黄色捞出来控干，然后锅里剩余的一部分油放上姜，葱，鱼一起炒一下，然后再煮五分钟盛好，然后再把另一部分油浇到盘子里，放一些香菜就可以吃了。

鱼含有丰富的高蛋白，平时要多吃鱼对身体好。