眼底病变不宜多吃牛肉。牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。
尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，但是由于过多食用牛肉易引起上火，不宜多吃
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