菊苣在生活中是比较常见的，清肝利胆是菊苣的主要功效，它不但能提高人力肝胆功能，还能祛除人体内的湿热，对人类的湿热黄疸和慢性肝炎都有明显预防作用，另外平时人们多吃一些菊苣还能提高人类肝功能可以提高它的解毒能力，能防止人体因毒素堆积引发病变。
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