深海鱼油，过了有效期2年食了有什么危害

问题分析：你好，根据你的描述，深海鱼油说到底是属于脂肪类食物。超过保质期的食物就是食物的变性，即会脂肪变性。意见建议：食品中脂肪的酸败是食品中的中性脂肪分解为甘油和脂肪酸，脂肪酸可进一步断链形成酮与酮酸。

长期食用不但其营养成分无法有效吸收，而且可能会导致细胞突变。建议不要吃为好。