吃胡萝卜，番茄有助于减肥吗？

问题分析：萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖等多种维生素和微量元素，能有规律的使肠管紧张度增高，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效。

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱腹感，这些都有助于减肥 。　西红柿之所以成为最佳的减肥食品，这是与它的营养结构是分不开的，据测定，西红柿的营养十分丰富，热量又不高，只含有少量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，吃后使人有饱腹感，食物纤维能很容易的将脂肪吸收，并排出体外，因而可以防止人的肥胖。

意见建议：未成熟和人工催熟的西红柿不宜食用，其中所含番茄碱会使人产生头晕、恶心、呕吐和倦怠等中毒症状。