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牡蛎带壳蒸需多长时间能杀掉寄生虫

今天用高压锅蒸牡蛎20分钟，带壳蒸的，发现有的还不太熟，曾经的曾经的治疗情况和效果，请问牡蛎带壳蒸需多长时间能杀掉寄生虫，如果用高压锅蒸需多长时间

提问时间：2020-02-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，根据您的描述，考虑一百度以上的高温蒸十分钟大多数寄生虫都会被杀死的。指导意见建议您可以把液化气火力调大一些，一般二十分钟是能熟的并且能杀死寄生虫。

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