一氧化碳中毒可以吃淡水鱼。一氧化碳中毒是含碳物质燃烧不完全时的产物经呼吸道吸入引起中毒。中毒机理是一氧化碳与血红蛋白的亲合力。
淡水鱼富含丰富的蛋白质和人体所需要的微量元素等，对身体有非常好的补益功效，是可以食用的哦。
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