我爸爸是乙肝病毒患者，今天他切菜的时候切到手了，我

病情分析： 你好，乙肝病毒主要的传播途径就是血液，不过像你这个情况做熟了的话也经过高温消毒了，乙肝病毒在高温下会很快就被杀死，一般来说不会再具有感染性的。

意见建议：不放心了可到肝病专科医院查乙肝两对半检查或者查一下乙肝五项，长期生活在一起的话，没有乙肝抗体要注射乙肝疫苗，才能预防感染。