糖尿病肾病可以吃豆角。糖尿病肾病患者应该注意少食多餐，注意低盐，低脂，低糖饮食，同时还需要注意，含能量比较高的食物，高淀粉含量、好蛋白质含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃。
长豆角含有丰富的膳食纤维和维生素，可以食用。
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