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虾皮洗不洗呢？

我家宝宝最近睡觉老是回磨牙蹬腿，我总觉得是因为缺钙的原因，听说虾皮是可以补钙，我就买了一堆，这个虾皮在做之前要不要清洗一下呢？

提问时间：2020-03-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般小虾的营养都在虾皮里面，如果觉得不干净，做之前的话可以现先在水里煮一下。3到5分钟就可以了。其实向那种包装好了的虾皮也是可以直接做的。
煮汤是比较好的选择。

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