口腔溃疡不宜多吃核桃。核桃仁含蛋白质,含脂肪,含碳水化合物,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等,吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发,对大脑神经有益,是治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退,具有补脑的作用,但是不宜多吃,吃太多容易上火,上火口腔溃疡不易愈合。
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