腱鞘炎可以吃韭菜。原因说明：是可以吃韭菜的，在韭菜中内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等等含量都是都较高。
韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。
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