大米和小米的区别是什么？

大米，小米都是一种粮食作物，大米是比较喜欢在多水的环境下生存的，尤其是生活在南方生长的是比较好的，但是小米是一种谷物的，比较适合在北方干旱的环境下生活的，两种米的营养价值也是不一样的，大米含有的碳水化合物是很多的，小米则是比较适合一些体制虚汗的人使用的，有利于活血的功效，产妇后期是可以多喝一些小米粥的，还有一定的养胃的效果。