肋骨骨折可以吃牛肚。牛肚含蛋白质、钙、磷、硫胺素、核黄素等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精，适宜于病后虚赢，气血不足，营养不良，脾胃薄弱之人。
对于肋骨骨折的人，应多吃一些含钙和蛋白质的食物，特别应该多吃牛奶和豆制品。而牛肚中含有蛋白质和钙，可以适当的吃一些。
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