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凉皮怎么调才好吃

夏天热的人一点食欲都没有，天天都不知道吃什么好，今天在网上学到了怎么样做凉皮的方法，做好吃点凉皮一定很爽口，凉皮怎么调才好吃？

提问时间：2020-01-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

食欲不好时，是可以吃点凉皮调节一下的，凉皮好吃的关键是辣椒油的炸制，里边除了放辣椒面之外还有调料，葱，花椒，大料等等；
其次，是香菜，醋，酱油，味精等；根据个人口味还可以加入麻酱，白胡椒等等。

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