您好,全脂奶酪和脱脂奶酪没有好坏之分,只看吃的人胖瘦,血糖,血脂。首先全脂奶酪中含有一定的抗癌物质,是具有一定抗癌作用的,另外脱脂奶酪中是不含有脂溶性维生素的A、维生素D、维生素E等,所以使用脱脂奶酪这些营养素也是摄取不到的,如果想要控制脂肪的摄入量建议您可以选择半脱脂奶酪。
给孩子选一定要全脂,给老人选可以脱脂的。
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