刚怀孕的孕妇能不能吃浆水菜？也就是酸菜

浆水菜是陕西名吃，属于腌制食品，在腌制的过程中会产生亚硝酸盐是一种高危致癌物质，少量食用不会影响健康，但是如果长期大量食用致癌的概率比一般人要提高百分之二十。

浆水菜虽然味道鲜美但是正常人也不建议多吃。你现在处在妊娠初期，宝宝的各项器官正在发育，尽量吃一些新鲜的水果蔬菜，对自己负责对宝宝负责。

不建议吃