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用电的煎药紫砂壶,里面加热的是不锈钢,会

用电的煎药紫砂壶,里面加热的是不锈钢,会不会影响中药的药效买了个自控式陶瓷保健壶,是雷克斯(香港)集团有限公司生产的。习回家后才发现,里面加热的部分是不锈钢的。不是说煎中药不能用铁锅吗?这里面加热的不锈钢也应该是属于铁器,它加热时接触到中药,会不会影响中药的药效呢?曾经治疗情况和效果:敬请回答。想得到怎样的帮助:告诉我,这种自控式陶瓷保健壶煎中药好不好。
提问时间:2020-06-15
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    铁质煎器,其化学性质不稳定,并能在煎煮时与中药所含多种成分发生化学反应,影响中药疗效;不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),有耐蚀性,目前一般在临床亦可作为煎药器具。

    ,当然作为古法煎药一般首选陶器砂锅为主、因陶器砂锅煎药能避免在煎煮过程中与药物发生化学变化,是最好的。

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