有肝病的人应食用高蛋白饮食,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生;同时要保证新鲜的蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要;
适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄;另外含有甲硫氨基酸丰富的食物。洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;
可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
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