胆囊切除以后的饮食要一日三餐，保持规律。胆囊切除后的初期，饮食可以从半流质到流质，可以吃些牛奶、稀饭等容易消化的食物，每次的量不要太多。
之后的适应阶段是逐渐的，恢复到普通饮食的过程，在术后2-3周开始，可以逐渐开始尝试既往自己喜欢吃的食物，由少到多逐渐过渡。
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